October 24, 2013

Chion-in 知恩院

知恩院3重要文化財でいただく精進料理

知恩院山内でいただく精進料理は、料理店ではなく「財務部用度係」という部署が、他所から訪れる僧侶をはじめとした参拝者等の昼食のために、浄斎として提供しておられます。

重要文化財に指定されていて、観光客には開放されていない「集会堂」(とにかく広く大きい建物です)の「新玄関」に入り、声をかけると、受付の方が来られて、入り口に「○○様御浄斎御席」と書かれた大きな札の掛かった部屋に通されます。タイミングにもよるのだと思いますが、今回は私たちだけのために、15畳くらいはあると思われる広い部屋が用意されていました。他にも部屋はあり、100人の団体でも対応が可能なようです。

江戸時代の建物ですが、部屋は最近改修された様子で、空調設備も整っており、室温も快適に設定されています。

知恩院2お料理は、1500円、3000円、4000円の3種類。今回は、4000円の葵御膳をいただきました。
席に着くと、まず抹茶が、続いて「華頂山」と記された2台の朱膳の順に運ばれてきます。

料理については、特に詳しい説明もない代わりに、献立表が添えられています。

料理を運び終えられたら、給仕の方に代金をお支払いし、お抹茶とお干菓子、続いて料理をいただきます。

料理は、ご飯と吸い物以外に温かいものはありませんが、どれも丁寧に調理してあります。私は、特に白味噌仕立てのお吸い物が美味しいと思いました。

一般の料理店とは異なり、配膳後は給仕の方が部屋に来られることもありません。法事を行ったあと、お斎ぎのために引き続きお寺の部屋を借りて、仕出し料理等をいただくのと同じような感覚です。

これが気に入らないと思われる方もあるかもしれませんが、逆に自分たちだけでゆっくり、リラックスして食事を楽しむことができます。食後も窓から庭を眺めたり、写真を撮ったりし、頂いた時間を十分堪能することができました。

お料理をいただくには、5日前まP1030760での予約が必要ですが、料理店ではないので、お寺の行事期間中は予約が不可能となります。

This is not really a restaurant, but the Chion-in temple providing three kinds of pri-fixed Shojin Ryori lunch meal(1,500yen,3,000yen, and4,000yen) for their visiters.

You can have a lunch in the historical wooden temple building called "Shukaido" which is huge, and built in mid Edo era.

Although they do have a web site in English, but the information about their Shojin Ryori is only appear  in their Japanese site.

The receptionist speaks only in Japanese.
(Require pre-reservation 5 days ahead)

Vegie menu:
? 100% Vegan
○ 100% Vegetarian
☓ Vegan menu: Upon your request(Require reservation)
☓ Raw food

Data知恩院1
店名:Cion-in 知恩院(Zaimu-bu,Yodo-gakari 財務部用度係)
TEL :075-531-2208
営業:11:00-13:30
休日:寺の行事がある日 Depend on the temple's schadule.
住所:京都市東山区林下町400
   400 Rinka-cho, Higashiyama-ku,Kyoto
URL:  http://www.chion-in.or.jp/02_sanpai/sho.html(Jpn)

浄土宗総本山知恩院 財務部 用度係 ( / 精進料理 )
★★★☆☆3.0
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mkawaharada at 00:19│Comments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Shojin Ryori精進料理(Buddist vegetarian cuisine) | Japanese food(Washoku)和食
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