First foodファーストフード

April 25, 2018

Premarche Pizzaria&Alternative Junk プレマルシェピッザリア&オルタナティブジャンク

三条堀川西入るへ2020年1月末〜2月頃引っ越しのたため、北山店は2019年11月を以て閉店
The cafe is temporaly closed due to preparation of moving to Sanjo-Horikawa (Will be re-orpen Feb 2020)

安全・安心のジャンクフード?!
100%Natural, healthy, organic and vegan friendly  "Junk" food cafe on Kitayama 

2018年3月末、北山エリアに待望のヴィーガンに優しいカフェが誕生!
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植物園の北側に当たるこの地域は、現在百万遍にある老舗ヴィーガンカフェ、サニープレース発祥の地。また、かつてピンパンカフェ というヴィーガンカフェもありましたが、最近はヴィーガン対応とはっきり銘打っているお店もなかったので、ベジタリアン やヴィーガンをはじめ食事制限がある人達にとってはまさに救世主です。

コンセプトは、「フードバリアーを超える」。
ヴィーガン対応、ベジタリアン対応メニューとともに、安心安全なお肉を使ったメニューも選べます。アレルギーで厳しい食事制限を強いられている人とアレルギーのない人、宗教上の食事制限がある人、ない人、様々な人達が同じテーブルを囲んで食事を楽しんでいただくためにと、ヴィーガンに対応したメニューが全体の50%を超えるように企画されておられます。

「ピッザリア」と書いてありますが、現在のところまだメニューもにピザはありません。大まかにいうと、単品でハンバーガー(税別で800円から900円程度、2つ目は3割引!)とカレーとタコライス(1300円程度)。メニューの詳細はコチラ。セットメニューももあります。

またこちらのお店は、三条堀川西入ルにある自然食品店「プレマルシェオーガニックス」の直営店でもあり、本店に併設されている「プレマルシェジェラテリア」で販売してされている噂の「ヴィーガンジェラート」もいただけます。ジェラートの種類は、乳製品の使用あり・なしの両方を併せると20近くもあり、目移りしてしまいます。

今回はジェラート2種付きのハンバーガーランチセット(1730円・税別)を試してみました。
ベジタリアン対応の3種類のメニューからまず、パティを選択。そして、ヴィーガン用チーズかモッツアレラチーズを選択。フライドポテトと、カレー味のフムス(ひよこ豆のペースト)がついてきます。

価格的には大手チェーン店の3倍くらいという感じですが、品質と味は大満足。サイズは若干小さめですが、食べ終わる頃にはサイズよりも満足感が勝ちました。

fullsizeoutput_11d4アメリカのシリコンバレーでヴィーガンやベジタリアン用に研究開発された、近頃現地で人気のある、お肉そっくりの植物性パティを使ったベジバーガー(インポッシブルバーガーやビヨンドバーガーなど)とは似て非なるものです。(因みに、東京には既にオランダから「ベジタリアンブッチャー」なる店が進出しているとか。)

パティは、肉の味と食感を再現した肉もどきではなく、またダイズミートだけが主でもなく、多様なオーガニック素材の組み合わせで出来ています。

何よりも工場で大量に生産されるものと、手作りされるものの違いは大きく、同じようにヴィーガンに対応していても安心感に雲泥の差が!

味は、はっきりした味覚を持っている欧米系の方にも満足していただけるよう、しっかり目。フライドポテトも油っぽくなく、サクサク。

テイクアウトも可能なので、賀茂川沿いでいただくのも良いですね。
京都コンサートホール植物園表千家北山会館古田織部美術館等へいく時の楽しみが増えました。

*2018年4月現在、まだ夜間営業をされていませんが、準備してが整い次第、営業を始めるとのことです。

This is a sister cafe of Premarche Gelateria in town, where you could get vegan,organic, gluten free gelato. And sure, you can have their gelato here,too.

From their name, you would expct to have a pizza, but  there aren't pizzas on their manu yet. The main thing you should try here is "Hamburger"!
There are three kinds of vegan patties out of four  beside vegan curry and rice.

Their pattie is not just made from soy been meet, but it's a mixture of various veggies, beans and fruits!

Although this is not a "Vegan cafe", but you will find more than a half menu are vegan. 

Single dish cost around 800yen to 1300yen. (Before tax)

Their french fries(350yen+Tax) is also very tasty.

It's about a few minute walk from the Botanical garden's north gate on Kitayama st, and subway Kitayama station.

 Vegie menu:
× 100% Veganfullsizeoutput_11e1
× 100% Vegetarian(Inc.Vegan menu)
⚪︎ Vegan menu
× Raw food
⚪︎ Vegetarian(Inc.Daily,egg)
⚪︎ Vegetarian menu
× Vegetable dish(Inc.fish broth)
⚪︎ Non vegie menu
⚪︎ Vegan sweets
⚪︎ Vegie sweets
× Raw sweets
⚪︎ Gluten free
⚪︎ White sugar free
⚪︎ Organic beer,Bio wine

店名:Premarche Pizzaria&Alternative Junk
          プレマルシェピッザリア&オルタナティブジャンク
TEL :  075-748-1581
営業:木曜(Thu)〜火曜(Tue) 12:00-18:00
休日:水曜(Wed)
住所:京都市北区上賀茂桜井町77
   ノースウエーブ北山1F
            1F North wave Kitayama, 77 Sakurai-cho,Kamigamo,
            Kita-ku, Kyoto
URL:  https://pizzeria.organic

mkawaharada at 01:44|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック
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August 21, 2016

CoCoIchiban-ya Kawaramachi-Sanjo Mise CoCo壱番屋河原町三条店

ベジタリアン対応カレーkokoichibanya3

京都市内に30店舗くらいあるカレー専門店のCoCo壱番屋のうち、2016年夏現在では3店舗(河原町三条店、四条河原町店堀川丸太町店)にべジタリアン対応のカレーメニューができました。

「野菜カレー」というカテゴリーは既に全店舗にあるのですが、実は「野菜カレー」は基本がポークソースを使用していて、全くのベジではないのです。

対してベジタリアン対応カレーに使用するソースは、100%ベジ。

トッピングや辛さ、ご飯の量等は他のソースと同様に選べます。
ご飯の量は基本が300gで、200gから100g単位で選べますが、実は150gの「ハーフサイズカレー」もあるのです。普通、カフェ等での標準は200gから250gくらいですので、小食向けなら150gで十分かも。

テーブル上に置いてあるメニュー表にはベジタリアンカレーのメニューが挟まっていないことが多いので、間違わないよう、ご用心!
店員さんにベジタリアンカレーのメニューを請求することをお忘れなく。

kokoichibanya2具のないシンプルなカレーは安いのですが、トッピングとご飯の増量には別料金が必要です。量を増やすと意外と金額が張り、お得感はなくなるので、増量は慎重に!

ベジタリアン対応カレーとは別に、「特定の原料を含まないカレー」というメニューも存在します。

こちらのカレーは徹底してアレルゲンを避けるため、工場で別途調理し、レトルトパックで用意されているとのこと。従来から全ての店舗で用意されているのですが、何故かあまり表に出されていないのです。店員さんに訊ねると、用意していただけます。
アレルゲンが気になる方、肉や魚と一緒のラインで調理されているのは困るという方にお勧めです。

サイドメニューには、サラダ、コーンスープ、フライドポテト等もあります。

残念ながら、ご飯は白ご飯のみで、選択肢はありません。ナンを用意している店舗もあるようですが、オーガニック玄米やターメリックライス等も選択できるようになってほしいなあと思います。

HPでは、各カレーの主原料の原産地も表示されていて、とても好感が持てます。

どうせなら、他のチェーン店でも少しずつ始まっている、オーガニック野菜や国内産野菜の使用比率を高める、原材料の残留放射能測定を行う取り組みなど、より一層食の安心安全に取り組んでいただけるとありがたいですね。

またベジタリアンカレーがメニューの選択肢の一つとして、全店舗に導入されますように。
今後更に期待したいところです。



kokoichibanya1Vegie menu:
× 100% Vegan
× 100% Vegetarian(Inc.Vegan menu)
× Vegan menu: Upon your request(Require prior notice)
× Raw food
× 100% Vegetarian
○ Vegetarian(Inc.Daily,egg)
○ Vegetarian menu
○ Vegetable dish(Inc.fish broth)
○ Non vegie menu
× Vegan sweets
× Vegie sweets
× Raw sweets
× Gluten free(Upon your request)
× White sugar free
× Organic beer,Bio wine

店名:CoCoIchiban-ya Kawaramachi-Sanjo Mise
   CoCo壱番屋河原町三条店
TEL :   075-254-7551
営業:月曜(Mon)ー日曜(Sun) 11:00-23:00
休日:不定(Not decided)
住所:京都市中京区河原町通り三条下がる大黒町51林ビルヂング1F
           1F Hayashi bldg 51 Daikoku-cho, Kawaramachi-dori-Sanjo-Sagaru,Nakagyo-ku,Kyoto
URL:   http://tenpo.ichibanya.co.jp/search/shop/pc/detail.php?SCODE=2490
 

mkawaharada at 16:56|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック
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September 22, 2014

Chabuton Yodobashi Kyoto Ten ちゃぶ屋とんこつらあ麺 Chabuton ヨドバシ京都店

ちゃぶとん2とんこつラーメン店がプロデュースする,スピルリナ入りのヘルシーらーめん

とんこつラーメン店ですが,何故かここのメニューにはベジラーメンとベジ餃子があるのです。
HPを拝見すると,「スピルリナの野菜系らあ麺」として,レギュラーメニューとされており,表示されたアレルゲン情報も小麦と大豆のみ。

ラーメンには似つかない,緑色をしたベジらーめんですが,野菜のだしがよく効いており,緑色の麺も味わい深く,こしがあり,とてもおいしくいただきました。
赤い器との色のコントラストも鮮やかです。
そして,「スピルリナ」入りのベジ餃子も!
こちらはスピルリナ入りの野菜がたっぷり詰まった,ぽっちゃり大きめの餃子で,味は普通の餃子以上です。

このメニューは以前,系列店の「らーめん花月嵐」で,季節メニューとして提供されていたもの。
京都にはない系列店で,ネット上での評判を読むにつけ,京都でもいただけたらなあ,と思っていたものでした。
ちゃぶとん1本家のほうでは季節メニューとしての登場もなくなったばかりですが,こちらのお店に引き継がれていたのですね。

京都駅前から烏丸通りを東本願寺に向かって歩く途中の,ヨドバシカメラビル6Fの飲食店街にあり,上記メニューは営業時間中ならいつでもオーダー可能です。

ちゃぶ屋とんこつらぁ麺 CHABUTON 京都ヨドバシ店 ( / ラーメン全般 )
★★★☆☆3.0
supported by ロケタッチグルメ


Vegie menu:
× 100% Vegan
× 100% Vegetarian(Inc.Vegan menu)
× Vegan menu
× Raw food
× 100% Vegetarian
○ Vegetarian menu
× Vegie sweets
× Raw sweets

店名:Chabuton Yodobashi Kyoto Ten ちゃぶ屋とんこつらあ麺 CHABUTON
TEL :   075-354-8166
営業: 11:00-23:00
休日: 不定休(Not decided)
住所:京都市下京区烏丸通七条下ル東塩小路地町590-2
URL: http://www.chabuton.com/chabuton/shop/eachshop/kyoto.html


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mkawaharada at 11:29|PermalinkComments(0)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック
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September 06, 2013

Veggie Cafe べジーカフェ

P1030568For here or to go?-Vegan Firstfood cafe -
ヴィーガンのためのファーストフード

名前もずはり「ベジーカフェ」というヴィーガンファーストフード・カフェが、四条大宮に誕生しました!
四条大宮にはかつて「夢樹夢木チルドレン」という名の、今では伝説となったヴィーガンカフェが存在していました。その店が閉まって以来10年あまり、待ちに待ったヴィーガンカフェの開店です。

四条通りに立ち並ぶビルの間を縫って猪熊通りを少し北に上がり、錦小路に出るまでの左手にある、洒落たデザインの素敵な一軒家カフェです。店内は町中とは思えないくらい静かな落ち着いた空間です。

メニューはファラフェルやハンバーグ、タコスなど5、6種類の具材から選べるピタサンドをメインに、スープ、フライドポテト、各種オーガニックドリンク等、いたってシンプル。

ファーストフードとは言っても、大量生産品ではなく、1つずつ手をかけて丁寧に調理されたメニューですので、通常の「ファーストフード」よりは、ちょっとスローかも。

P1030570価格は、大きな楕円形を半分にして開いた手作りピタパンにしっかり具を詰めたサンド1個が650円と、ちょっぴり高い目ですが、何と言っても具材は全てヴィーガン!味は文句なしです。ランチ時には、プラス200円で、コーヒか紅茶、タンポポコーヒーをいただけます。
女性にとっては、大きすぎず、小さすぎずちょうど良い大きさです。

ショップカードに「動物由来の食材は使いません」と明記してありますので、安心してヴィーガンの方に紹介できます。
店内は10席にも満たないのですが、もちろんテイクアウトも可能です。

マスターがお一人で切り盛りされていますので、いくつもテイクアウトする場合には、前もって電話で注文しておくと良いですね。

マスターは海外経験も豊富で、英語での対応も可能です。
The staff speaks English.
Bilingual menu(Jan-Eng)avaiable.

Vegie menu:
○ 100% Vegan
○ Take out

Data
店名:Veggie Cafe ベジーカフェ
TEL : 075-366-3979
営業:水(Wed)ー月(Mon) 17:30−20:30
休日:火(Tue)
住所:京都市中京区猪熊通り四条上る錦猪熊町537
           537 Nishiki-Inokuma-cho, Inokuma-dori Shijo-Agaru(North of ShijoSt), Kyoto
 URL   https://r.gnavi.co.jp/57jsgea30000/

mkawaharada at 23:42|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック
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