Ramenラーメン

May 01, 2016

Halal Men-Tei Gion Narita-Yaハラル麺亭 祇園成田屋

ベジタリアンにも優しい、100%完全ハラル認証を得たラーメン店。
Muslim, and Vegan friendly Ramen shop recognized as fully Halal style!

 

なりたや1近年の外国人観光客誘致に向けた政府や地方自治体、商工会議所等の努力の介もあって、京都にも少しずつHalal対応店が増えています。

祇園成田屋さんは
Halal対応ラーメン店の先駆けである東京・浅草成田屋のフランチャイズ店として、京都からあげ梅しんが2015年秋に開店しました。


日本イスラム文化センターから素材、調理法、設備の全ての面で
Halalに適応していると認められています。

Halal認証を受けるためには、無添加、無化学調味料、オーガニックは必須。安心・安全を追求するところは自然食の考えと共通しています。厳格なムスリムの方も来ることができるよう、アルコール類の提供も一切なしで、狭いながらも祈祷室まで備わっているのです。更にはHalal弁当の宅配まで!ムスリムの方の受け入れ対応が始まったとはいえ、まだまだ不十分な環境の中、こちらのお店はムスリムの方が日本の料理を安心して味わえる貴重な存在です。

 

そんな成田屋さんは、ベジタリアンにとってもラーメン天国なのです。なりたや3
7種類ほどあるラーメン(700円〜1200円)のメニューのうち、ベジタリアンに対応できないのはカレーまぜそばのみ。醤油ラーメンも味噌ラーメンも、予約不要!その場でベジタリアン対応していただけます。

ベジタリアン対応ラーメンといえは、「豆乳ラーメン」というお店が多い中、異色中の異色です。何より、選択肢が多いことが嬉しいですね。

 

本日はまぜそば(700円)をいただきました。私はゆるベジのため、卵はそのままのっていますが、ベジタリアンの度合いにも快く対応してくださいます。具は少ない目ですが、刻んだタマネギとニンニクが別途用意されていて、好きなだけ盛ることができます。麺はもっちり感があり、まぜそばのつゆとまぜあわせるとなかなかいけます。

 

残念ながら現時点では、サイドメニューはベジタリアンには対応していません。今後、ベジタリアン対応のサイドメニューができることを願います。

 

成田屋さんへは市バス「知恩院前」下車、新橋通りを西に向かって歩くとすぐです。
メニューはもちろん英語に対応しています。料理スタッフにはムスリムの外国人もおられます。

English menu, and English speaking staff available.


Vegie menu:
× 100% Vegan
○ Vegan menu: Upon your request
× Raw food
× 100% Vegetarian
○ Vegetarian menu:Upon your request
○ Non vegie menu
× Vegie sweets
× Raw sweets
× Gluten free(Upon your request)
? White sugar

Data
なりたや2店名:Halal Men-Tei Gion Narita-Ya
            ハラル麺亭 祇園成田屋
TEL :  075-531-8200
営業:11:00-22:00
休日:不定休 Not fixed
住所:京都市東山区花見小路通り新橋東入林下町424
アビリティ祇園1F
1F Ability Gion, 424 Hayashishita-cho,
Hanamikoji-Shinbashi-Higashi-iru,Higashiyama-ku,Kyoto
URL:  https://www.facebook.com/gionnaritaya/



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September 22, 2014

Chabuton Yodobashi Kyoto Ten ちゃぶ屋とんこつらあ麺 Chabuton ヨドバシ京都店

ちゃぶとん2とんこつラーメン店がプロデュースする,スピルリナ入りのヘルシーらーめん

とんこつラーメン店ですが,何故かここのメニューにはベジラーメンとベジ餃子があるのです。
HPを拝見すると,「スピルリナの野菜系らあ麺」として,レギュラーメニューとされており,表示されたアレルゲン情報も小麦と大豆のみ。

ラーメンには似つかない,緑色をしたベジらーめんですが,野菜のだしがよく効いており,緑色の麺も味わい深く,こしがあり,とてもおいしくいただきました。
赤い器との色のコントラストも鮮やかです。
そして,「スピルリナ」入りのベジ餃子も!
こちらはスピルリナ入りの野菜がたっぷり詰まった,ぽっちゃり大きめの餃子で,味は普通の餃子以上です。

このメニューは以前,系列店の「らーめん花月嵐」で,季節メニューとして提供されていたもの。
京都にはない系列店で,ネット上での評判を読むにつけ,京都でもいただけたらなあ,と思っていたものでした。
ちゃぶとん1本家のほうでは季節メニューとしての登場もなくなったばかりですが,こちらのお店に引き継がれていたのですね。

京都駅前から烏丸通りを東本願寺に向かって歩く途中の,ヨドバシカメラビル6Fの飲食店街にあり,上記メニューは営業時間中ならいつでもオーダー可能です。

ちゃぶ屋とんこつらぁ麺 CHABUTON 京都ヨドバシ店 ( / ラーメン全般 )
★★★☆☆3.0
supported by ロケタッチグルメ


Vegie menu:
× 100% Vegan
× 100% Vegetarian(Inc.Vegan menu)
× Vegan menu
× Raw food
× 100% Vegetarian
○ Vegetarian menu
× Vegie sweets
× Raw sweets

店名:Chabuton Yodobashi Kyoto Ten ちゃぶ屋とんこつらあ麺 CHABUTON
TEL :   075-354-8166
営業: 11:00-23:00
休日: 不定休(Not decided)
住所:京都市下京区烏丸通七条下ル東塩小路地町590-2
URL: http://www.chabuton.com/chabuton/shop/eachshop/kyoto.html


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September 11, 2011

Morpho cafe モルフォカフェ

待望の本格的ビーガンカフェ

P1010350昨年の開店以来ずっと気になっていたこのカフェにようやく行く機会が巡ってきました。

京都にもビーガンメニュー100%をうたったレストランやカフェは少しずつ出来ていますが,100%ビーガン食で「朝から夜まで開店」「日曜日も営業」「予約不要」「子連れOK」「メニュー豊富」「昼食・夕食時以外にも食事可能」「アルコールあり」「リーズナブル」「カジュアル」「おいしい」「スイーツあり」といった条件を兼ね備えているお店はまだまだ多くはありません。

モルフォカフェはそんな条件を全て兼ね備えるとても貴重な1軒です。
平日(火曜を除く,月曜から金曜)は朝9時から営業。夜は10時まで。営業中なら何時に行っても動物性食材を全く使用しないビーガン料理がいただけます。もちろん,アレルギーにも対応可能。子供用のメニューもあります。

今回挑戦したのは「日替わりベジプレート(950円)」。午後3時まで注文可能です。
P1010351しっかり盛付けられた丼風のごはんとミニチュアの器に盛られた7種類のおかず,そしてみそ汁のセット。

運ばれてきたおかずプレートは、ごはんの皿が大きかったせいか、「小さい」印象でしたが、いただいてみるとちょうど良い量でした。

卵や乳製品に替わるドレッシングなどの味付けがとても味わい深く,おいしくいただきました。

スイーツにも挑戦してみたい所でしたが,お腹は既に満腹。次回に持ち越しとなりました。

店先や店内では有機野菜の販売もされています。

カフェは堀川通りに面していて,西陣織会館から南へ下がり清明神社を超えて,堀川中立売の交差点を一筋南に行った西側、京都インターナショナルスクールのちょうど裏側にあたります。
(英語メニューあり: English menu available)

P1010349

Vegie menu:
○100% Vegan

○Vegan menu: No need to make reservation!
○100% Vegetarian
×Vegetarian(Inc.Daily,egg)
×Vegetarian menu:Upon your request(Require reservation)
×Vegetable dish(Inc.fish broth)
×White suger

 

Data

店名:Morpho cafe モルフォカフェ
TEL : 075-432-5017
営業:火曜を除く(Exp Tue),

月(Mon)〜金(Fri):9:00-22:00,

土(Sat)日(Sun)祝(N/H):11:30-22:00

休日:火曜(Tue)

住所:京都府京都市上京区皀莢町309

309 Saikachi-cho,Kamigyo-ku, Kyoto

URL:

http://morphocafe.noor.jp/(Japanese)

http://r.gnavi.co.jp/kae4400/lang/en/(English)

http://r.gnavi.co.jp/kae4400/lang/kr/(Krean)

http://r.gnavi.co.jp/kae4400/lang/tw/(Tiwanese)

http://r.gnavi.co.jp/kae4400/lang/cn/(Chainese)

Morpho cafe ( / カフェ )
★★★★4.0
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December 30, 2009

Mumokuteki Cafe&Foods ムモクテキ カフェ&フーズ

京北から届く新鮮野菜

ramen-2「Mumokuteki」という名前のもと、雑貨店、カフェ、セミナー室などが同じビルにあり、少しわかりにくいのですが、カフェは雑貨店の右側から入って階段を上がった2Fにあります。

高い天井のゆったりとした空間の店内は、ソファー席とテーブル席に分かれています。ソファ席はくつろげますが、食事はやはりテーブル席がお勧め。

ランチ、ディナータイムのいずれにもセットメニューと単品があります。特にランチ時には、食事メニューにプラス200円でサラダバーが利用でき、好きなだけ野菜がいただけます。また、夜間の「晩ご飯セット(1700円)」もお勧めです。このセットには主菜のほかに7種類の小皿とご飯とみそ汁、それにデザートと飲み物がついていて見た目だけでなく、お腹も十分満たされます。2016年現在、ブランチのセットメニューも!更に使いやすくなりました。

steamed-veg その他、単品でもサンドイッチ、パスタ、スープ、ベジラーメン等様々なメニューが揃っています。ベジタリアンにとって安心していただけるスムージーやデザート類も豊富です。
基本的に肉、卵、乳製品、精白糖は使用していないとのことですが、魚を使用したメニューはあるので、魚を食べない方は注文の際に確認が必要です。野菜は主に京北にある自家農園で採れる無農薬のものを使用。野菜がとてもおいしくいただけるカフェです。

子連れ専用の個室もあるので、小さなお子さんを抱えたお母さんたちの入店も問題なしです!

This cafe is part of a complex of shops, all under the same ownership. On the first floor you'll find a bookshop and a store that sells household goods (tea cups, and so on), so make sure you ascend the steps to the second floor where you'll find Mumokuteki.

The cafe is divided into two sections: one has casual couches and arm chairs, the other is furnished with country-style tables and chairs; the latter is perhaps best for dining, the former best if you come simply for coffee, tea, and dessert. For lunch and dinner you'll find both set-menus and dishes a la carte.

During the lunch hours, an additional 200 yen allows you access to a vegetarian salad bar where you may eat all you like. For dinner, I recommend the set-menu (called, in Japanese, "ban-gohan setto"), priced at 1,700 yen. In addition to the main dishes, the set comes with seven small side dishes, rice, miso soup, dessert, and a drink. The portions are generous and satisfying.

Mumokuteki is a "vegan-friendly" cafe, and you'll find pastas, vegetarian ramen, vegetable soups, and even "vegan" sweets. The cuisine is free of white sugar, dairy products, and meat, but a few dishes do have fish in them. So, if you wish to avoid fish or fish-broth, make sure to ask the wait-staff; they are happy to advise you.

The vegetables served here come mainly from an organic farm owned by the restaurant, and all are quite delicious.

Vegie menu:
× 100% Vegan
× 100% Vegetarian
○ Vegan menu: Upon your request
× Raw food
○ Vegetarian menu
× Vegetarian(Inc.Daily,egg)
○ Vegetable dish(Inc.fish broth)
○ Non vegie menu(Fish)
○ Vegan sweets
○ Vegie sweets
× Raw sweets
○ Gluten free
× White sugar
○ Organic beer,Bio wine

Data
店名:Mumokuteki Cafe&foods
TEL: 075−213−7733
営業:11:30〜21:00(Last order)
休日:無休
住所:京都市中京区御幸町通り六角下ル伊勢屋町351
URL: http://www.mumokuteki.com/cafe/index.html
       (日本語・英語/Both in Japanese and English)

dinner-set-2

mumokuteki cafe&foods ( 河原町(京都) / 自然食 )
★★★★4.0
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